Eliminacje Krajowe 2020, Poznań

×

Gotowanie, Cukiernictwo, Carving, Serwis restauracyjny

Głównym celem konkursu było wyłonienie młodych mistrzów fachu. Zwycięstwo daje możliwość zdobycia kwalifikacji do reprezentowania naszego kraju na międzynarodowym konkursie WorldSkills Szanghaj 2021 (wrzesień). Podczas Eliminacji Krajowych WorldSkills Poland odbędą się 4 konkursy.

Wyniki:

GOTOWANIE: Jacek Darnowski

CUKIERNICTWO: Daniel Bauer

SERWIS RESTAURACYJNY: Gaja Włodarczyk

CARVING: Daniel Bewko

Iwona Niemczewska

Ekspert WorldSkills Poland

Wymagająca, lojalna oraz pozytywnie nastawiona do życia realistka. Uzyskała najwyższy stopień Grand Diplome we francuskiej szkole kulinarnej Le Cordon Bleu w Londynie oraz ukończyła szkolenie dla profesjonalistów w Institute Paul Bocuse w Lyonie.

Iwona Niemczewska

Ekspert WorldSkills Poland

Michał Doroszkiewicz

Ekspert WorldSkills Poland

Mistrz Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywca III miejsca na Lodowym Pucharze Świata w Rimini 2014 Coppa del Mondo della Galateria, zdobywca III miejsca Mistrzostw Świata w Lodziarstwie w Shanghai 2015 – Marco Polo International Gelato Cup oraz Team manager reprezentacji Polski Coppa del Mondo della Galateria w Rimini 2016.

Michał Doroszkiewicz

Ekspert WorldSkills Poland

Grzegorz Górnik

Ekspert WorldSkills Poland

Dyrektor Akademii Kelnerskiej ,Kelner, Manager, Ekspert merytoryczny MEN. Stanowczy i ambitny profesjonalista przekazujący z pasją standardy i tajniki pracy w trudnym i wymagającym zawodzie kelnera. Uzyskał mistrzowskie doświadczenie praktyczne pracując jako kelner i manager w takich restauracjach jak Grand hotel Lublinianka, Hotel Europa w Lublinie i stażach zawodowych w takich hotelach jak Jan III Sobieski w Warszawie.

Grzegorz Górnik

Ekspert WorldSkills Poland

Grzegorz Gniech

Ekspert WorldSkills Poland

Mistrz Polski w Carvingu, złoty medalista Międzynarodowej Olimpiady Kulinarnej IKA oraz Pucharu Świata kat. carving. Ambasador Ekonomii Społecznej. Prezes Stowarzyszenia Carving Team Poland. Zdobywając największe i najbardziej prestiżowe tytuły z zakresu tajskiej sztuki rzeźbienia stał się jednym z przedstawicieli i pionierów tej sztuki w kraju i na świecie.

Grzegorz Gniech

Ekspert WorldSkills Poland

Partnerzy